蒙古部落餐饮部在传承蒙古族饮食文化精华的同时,在食品选材上全部采用当地绿色食品为材料,诸如:当地的牛羊肉及副产品,草原鲜蘑菇,黄花,蕨菜,山韭菜花,哈拉海,凤翅菜,山白菜等,达里湖自产的几种鱼,经过我们的厨师精致烹调后,更是受到国内外游客的好评。
  因为草原内陆无大工厂,也就没有污染可言,所以蒙古部落做出来的食品,是把绿色和营养放在首位。
  特色红食有:烤全羊,烤羊腿,手把肉,血肠,肉肠等。
  特色白食有:奶茶,奶豆腐,奶皮子,奶嚼口,黄油,炒米等。
  在这里您会品尝到元代宫廷口味的奶食品,其口感和营养都是无与伦比的。
 
   
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